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我省鸡蛋价格连续三周较大幅度上涨

发布日期:2018-08-17 来源:黑龙江省物价监督管理局

    我省鸡蛋价格连续三周较大幅度上涨

        据价格监测数据显示,814我省13个市(地)958种生活必需品价格环比呈3424降走势,分别占监测品种比例为58.62%41.38%粮食、肉蛋禽、食用油、水产品、奶制品、蔬菜、水果、调味品类生活必需品平均零售价格基本平稳;鸡蛋价格连续三周上涨。

       全省鸡蛋平均零售价格(500克,下同)4.79,环比上涨21.27%,同比上涨13.51%

        813日,哈尔滨农贸市场鸡蛋平均零售价格达到4.76元,创今年价格新高,较810日上涨9.93%,较87日上涨22.37%,较上月上涨37.18%,较去年同期上涨12.8%。各农贸市场价格也存在差异,最高价格达5.00元,最低价格4.50元;超市平均零售价格为4.40元,较前期上涨20%以上。

        据对市场调查了解,本轮鸡蛋价格上涨主要原因有以下几方面:一是老龄蛋鸡淘汰,导致蛋鸡存栏下降,且新蛋鸡产蛋率相对较低,从而影响鸡蛋市场供应不足。二是蛋鸡进入歇伏期,导致产蛋量下降,市场鸡蛋供应量减少,而高温天气导致鸡蛋运输和储存成本增加,拉动鸡蛋价格上涨。三是部分院校陆续开学,集体消费增加。四是一些糕点厂开始采购鸡蛋,为提前布局中秋节市场,市场需求有所增加。

    据多年的监测数据显示,历年来这个时候到中秋节之间,鸡蛋价格上涨概率较大,而且每年中秋节前鸡蛋价格都会创下当年高点,基本形成了市场规律,预计在中秋、国庆节前,鸡蛋价格还会小幅上涨,或在高位持续运行一段时间。

        具体详见2018814日我省生活必需品平均零售价格监测表。 


    2018年8月14日我省生活必需品平均零售价格监测表

    全省13个市(地)

    监测品种

    规格等级

    单位

    当日价格

    上期价格

    环比(%

    去年同期价格

    同比(%

    大米

    散装标一粳米

    /500

    2.84

    2.85

    -0.49

    2.92

    -2.87

    面粉

    富强粉、精粉

    /500

    2.64

    2.65

    -0.20

     

     

    标准粉

    /500

    2.44

    2.43

    0.22

    2.21

    10.20

    挂面

    当地主销

    /500

    3.12

    3.12

    -0.10

    2.78

    12.12

    红豆

    一级

    /500

    5.46

    5.46

    0.03

     

     

    绿豆

    一级

    /500

    5.83

    5.89

    -1.06

    6.32

    -7.79

    黄豆

    当地主销

    /500

    3.15

    3.18

    -1.06

     

     

    猪肉

    精瘦肉

    /500

    11.95

    11.74

    1.83

    13.48

    -11.32

    前槽

    /500

    10.13

    10.14

    -0.08

    11.38

    -10.97

    后鞧

    /500

    10.07

    10.10

    -0.34

    11.32

    -11.08

    腰盘

    /500

    10.28

    10.10

    1.77

    11.49

    -10.54

    平均价格

    /500

    10.61

    10.52

    0.83

    11.92

    -11.01

    牛肉

    新鲜去骨后腿肉

    /500

    30.10

    30.02

    0.28

    28.61

    5.22

    牛腩

    /500

    29.40

    29.36

    0.12

     

     

    羊肉

    新鲜去骨后腿肉

    /500

    31.60

    31.14

    1.49

    26.30

    20.16

    羊排肉

    /500

    29.09

    30.06

    -3.22

     

     

    白条鸡

    开膛、上等

    /500

    7.95

    7.80

    1.91

    7.16

    11.02

    鸡蛋

    新鲜完整散装

    /500

    4.79

    3.95

    21.27

    4.22

    13.51

    桶装豆油

    九三非转基因大豆油(5L

    /

    50.84

    50.35

    0.98

    50.80

    0.08

    金龙鱼非转基因大豆油(5L

    /

    54.26

    53.71

    1.02

     

     

    鲤鱼

    500克以上一条

    /500

    7.72

    7.84

    -1.48

    7.32

    5.52

    鲫鱼

    350克左右一条

    /500

    11.52

    11.71

    -1.58

     

     

    带鱼

    250克左右一条

    /500

    15.41

    15.33

    0.49

     

     

    黄花鱼

    冰鲜500

    左右一条

    /500

    23.86

    24.00

    -0.60

     

     

    完达山

    牛奶

    枕式香浓臻醇

    调制乳240毫升

    /

    2.57

    2.59

    -0.62

     

     

    蒙牛纯牛奶

    枕装240ml

    /

    2.30

    2.35

    -2.13

    1.84

    25.00

    完达山酸奶

    杯装风味发酵乳100

    /

    9.62

    9.17

    4.92

     

     

    奶粉

    伊利全脂奶粉

    400/

    /

    32.21

    31.39

    2.62

    31.84

    1.17

    土豆

    新鲜

    /500

    1.37

    1.30

    5.50

    1.20

    14.29

    大白菜

    新鲜

    /500

    1.54

    1.53

    0.35

    1.26

    21.86

    圆白菜

    新鲜

    /500

    1.50

    1.44

    4.11

     

     

    白萝卜

    新鲜

    /500

    1.70

    1.63

    4.34

    1.61

    5.64

    胡萝卜

    新鲜

    /500

    2.22

    2.07

    7.06

     

     

    芹菜

    新鲜

    /500

    2.44

    2.40

    1.86

     

     

    油菜

    新鲜

    /500

    3.14

    3.58

    -12.27

     

     

    西葫芦

    新鲜

    /500

    1.79

    1.83

    -1.98

     

     

    苦瓜

    新鲜

    /500

    3.82

    3.90

    -2.14

     

     

    菜花

    新鲜

    /500

    3.91

    3.75

    4.29

     

     

    水黄瓜

    新鲜

    /500

    2.21

    2.30

    -3.98

    1.66

    33.04

    西红柿

    新鲜

    /500

    2.04

    1.95

    4.50

    1.85

    10.15

    长茄子

    新鲜

    /500

    2.45

    2.05

    19.47

    1.07

    128.90

    青椒

    新鲜

    /500

    2.10

    2.17

    -3.19

    1.79

    17.36

    尖椒

    新鲜

    /500

    1.99

    1.90

    4.66

     

     

    架豆角

    新鲜

    /500

    3.16

    2.72

    16.12

    2.24

    41.00

    蒜苔

    新鲜

    /500

    4.88

    5.05

    -3.35

     

     

    韭菜

    新鲜

    /500

    3.02

    3.10

    -2.58

     

     

    苹果

    新鲜红富士中等

    /500

    5.22

    5.28

    -1.11

    5.21

    0.22

    西瓜

    新鲜普通

    /500

    1.08

    0.96

    12.10

    0.76

    41.60

    香蕉

    新鲜国产

    /500

    3.41

    3.29

    3.65

    3.06

    11.44

    生姜

    散装 普通

    /500

    5.30

    5.23

    1.29

     

     

    大葱

    散装 普通

    /500

    2.33

    2.36

    -1.27

    2.05

    13.66

    干蒜

    散装 普通

    /500

    3.15

    3.10

    1.64

     

     

    花椒

    散装 普通

    /50

    7.22

    7.29

    -1.00

     

     

    大料

    散装 普通

    /50

    3.22

    3.26

    -1.30

     

     

    酱油

    东古特鲜酱油 800ml 塑料壶嘴装

    /

    7.06

    7.03

    0.44

     

     

    陈醋

    水塔二年陈酿

    瓶装 420ml

    /

    4.71

    4.66

    1.02

     

     

    精制盐

    中盐 加碘 350

    /

    1.75

    1.75

    0.26

     

     

    绵白糖

    当地主销 500

    /

    5.27

    5.13

    2.64

    4.57

    15.22

    液化气

    13公斤/

    /公斤

    7.65

    7.65

    0.01

    7.80

    -1.91